Het onderhoud van je AGA fornuis is relatief eenvoudig. Het is belangrijk om regelmatig de ovens en kookplaten schoon te maken met een zachte doek en een mild schoonmaakmiddel. Vermijd agressieve chemicaliën die de afwerking kunnen beschadigen. Daarnaast is het goed om de gietijzeren oppervlakken af en toe in te olie om ze in goede staat te houden.
Een AGA fornuis biedt meerdere kookmogelijkheden. Je kunt er koken, bakken, braden en zelfs slow-cooking mee doen. Elke oven heeft zijn eigen temperatuurinstellingen, wat betekent dat je verschillende gerechten simultaan kunt bereiden, van eenvoudig koken tot het maken van complexe gerechten.
Ja, je kunt een AGA fornuis prima gebruiken voor bakken en braden! De gietijzeren ovens zorgen voor een gelijkmatige warmteverdeling, wat perfect is voor het bakken van brood of taarten en voor het braden van vlees. Door de indirecte stralingswarmte worden je gerechten mals en vol smaak.
Om je AGA fornuis op te warmen, is het belangrijk om het een paar uur van tevoren aan te zetten, zodat de ovens de juiste temperatuur kunnen bereiken. Dit kan variëren afhankelijk van het type AGA dat je hebt, maar in het algemeen is 2 tot 3 uur vooraf een goede richtlijn. Zorg ervoor dat je de temperaturen goed in de gaten houdt, zodat je gerechten optimaal kunnen garen.
Een AGA fornuis verschilt op verschillende manieren van een traditioneel fornuis. Waar de meeste traditionele fornuizen gebruik maken van directe warmtebronnen, werkt een AGA met indirecte stralingswarmte. Dit betekent dat een AGA altijd aan is en klaar is voor gebruik, wat het koken eenvoudiger en efficiënter maakt. Daarnaast houdt een AGA warmte langer vast, wat resulteert in gelijkmatiger gekookte gerechten.