Puligny-Montrachet Matrot 2017

Le domaine Matrot, situé dans le village de Meursault, produit presque exclusivement de grands vins blancs de Bourgogne, dont la grande majorité est située dans le village de Meursault. Les vins blancs du domaine, fins, délicats et épurés, sont destinés à la longue garde tant ils peuvent, parfois, sembler fermés en jeunesse. Toutefois, les derniers millésimes font preuve d'une gourmandise supplémentaire en jeunesse, ce qui en fait d'excellents vins de tout instant.
Le 1er cru Les Chalumeaux est un 1er cru d'altitude, situé dans le secteur de Blagny. Profitant de la fraîcheur du bois environnant, les vins de ce secteur font preuve d'une grande élégance minérale mais aussi d'une justesse saisissante de fruits blancs. Les vins sont élancés et fins. Ceux du domaine Matrot font preuve d'une gourmandise supplémentaire, qu'il conviendra d'attendre quelques années afin de la révéler entièrement.