2019 Bibi Graetz, Testamatta - Toscane - 1 Magnum (1,5 L)

Pour célébrer les 20 ans de Testamatta et Colore, Bibi Graetz a souhaité créer une bouteille spéciale pour cet anniversaire.
Testamatta 2019 renferme toute la profondeur et l'élégance du Sangiovese, il est très structuré mais avec des couches incroyables.

"L'élégance, c'est le mot qui décrit Testamatta 2019. Le 20e anniversaire de Testamatta est un véritable jalon, le sommet de la qualité que je recherchais dans mon Sangiovese depuis la première vendange en 2000. Testamatta 2019 est parfaitement équilibré avec des couches profondes qui montrent une complexité incroyable." Bibi Graetz

Vignobles de Sienne, Lamole, Vincigliata, Londa et Montefili
100% Sangiovese
Vignes de 35 à 50 ans
Mélange de sol moyen riche en galestro et en argile
Gobelet et Guyot
Fermentation naturelle en barriques ouvertes
6 à 8 frappes manuelles par jour
30 mois de vieillissement