2019 Taylors - Late Bottled Vintage Port - Porto - 6

LET OP: Dit is een terugkerende veiling. De zegelnummer(s) die u op de foto's ziet, kunnen afwijken van de nummers op uw fles(sen).

2019 Taylor's Late Bottled Vintage Port 6 x 0,75L
Portwijn

BESCHRIJVING
Voor velen is Taylor's het archetypische porthuis en zijn wijnen de essentiële portwijnen. Taylor's is meer dan drie eeuwen geleden opgericht in 1692 en is een van de oudste porthuizen. Het is volledig toegewijd aan de productie van portwijn en met name aan de beste stijlen.
Bovenal wordt Taylor's gezien als de maatstaf voor Vintage Port. Taylor's Vintage Ports staan bekend om hun elegantie en evenwicht, maar ook om hun ingetogen kracht en duurzaamheid. Ze worden gemengd met de beste wijnen van de eigen quintas of landgoederen van het bedrijf, Vargellas, Terra Feita en Junco. Deze drie iconische eigendommen, elk op een eigen geografische locatie en met hun eigen unieke karakter, vormen de hoeksteen van het succes van het bedrijf en de belangrijkste bron van zijn unieke en onnavolgbare huisstijl.
Taylor's wordt ook gerespecteerd als producent van houtgerijpte ports en heeft een van de grootste reserves aan zeldzame vatgerijpte wijnen waaruit de onderscheidende oude tawny ports worden gehaald. Het huis staat ook bekend als de grondlegger van Late Bottled Vintage, een stijl die het bedrijf als eerste introduceerde en waarvan het nog steeds de belangrijkste producent is.
Bovenal is Taylor’s een onafhankelijk bedrijf waarin sommige familieleden een leidende rol spelen in alle gebieden van de activiteiten van het bedrijf. De lange en ononderbroken familietraditie van het bedrijf heeft gezorgd voor continuïteit en duidelijkheid van het doel, essentiële kenmerken van elk groot wijnhuis. Het heeft er ook voor gezorgd dat de vaardigheden en kennis die nodig zijn om de beste ports te produceren, voortdurend zijn verfijnd en aangevuld in het licht van ervaring, aangezien ze van de ene generatie op de andere worden doorgegeven.
Het bedrijf is gevestigd in Porto en de Dourovallei en is nauw betrokken bij alle stadia van de productie van zijn portwijnen, van het planten van de wijngaard en het verbouwen van de druiven tot het maken, laten rijpen, blenden en bottelen van de wijnen. De toewijding van de familie aan de toekomst van portwijn wordt aangetoond door haar vastberadenheid om de hoogste normen in portwijnproductie te hanteren, haar voortdurende investering in alle aspecten van de activiteiten van het bedrijf en haar vastberadenheid om de unieke omgeving van de Dourovallei te behouden door de promotie van duurzame en verantwoorde wijnbouw.

WIJNMAKER: David Guimaraens.

PRIJZEN/AANBEVELINGEN
93 punten, James Suckling
92 punten, Wine Spectator (jaargang 2018)
92 punten, Decanter World Wine Awards (2018 vintage)
16,5 punten, Vinum Magazine (2018 Vintage)
90 punten, Tom Cannavan (vintage 2018)
92 punten, Revista Adega (jaargang 2017)
16 punten, Jancis Robinson (jaargang 2017)
17 punten, Vinho Grandes Escolhas (wijnjaar 2017)
91 punten, Wine Enthusiast (jaargang 2016)
90 punten, Internationale Wijnuitdaging (Jaargang 2016)

WIJNSOORTEN: Traditioneel uit de Douro-regio.

VINIFICATIE
Taylor's waren pioniers van de LBV-categorie, ontwikkeld om te voldoen aan de vraag naar een hoogwaardig kant-en-klaar alternatief voor Vintage Port voor dagelijks gebruik. In tegenstelling tot Vintage Port, die al na twee jaar in hout wordt gebotteld en in de fles rijpt, wordt LBV na vier tot zes jaar gebotteld en is het klaar om te drinken wanneer het wordt gebotteld.
Taylor's blijft wereldwijd de LBV-categorie van Port leiden, ondanks het feit dat veel andere shippers nu ook een LBV produceren. De wijnen die zijn gebruikt om Taylor's LBV te blenden, zijn afkomstig uit een reserve van enkele van de beste volle rode Ports, geproduceerd tijdens de oogst van 2019, van druiven die zijn geteeld op Taylor's eigen wijngaarden en op andere toplocaties in de Cima Corgo- en Douro Superior-gebieden.

PROEFNOTITIES
Diep robijnrood met levendige paarse highlights op de rand. De eerste indruk is van intens bosfruit met frisse braamachtige zwarte bessen- en braambessenaroma's. De neus heeft een jeugdige frisheid en kracht, de eerste uitbarsting van krachtig, zwart bessenfruit onthult langzaam ondertonen van framboos en kers, geuren van wilde kruiden en discrete warmere tonen van zoethout en koffie. Hoewel de aroma's een sensuele dimensie hebben, vertoont deze elegante en gepolijste LBV de karakteristieke Taylor-definitie en terughoudendheid.
Het gehemelte wordt ondersteund door strakke, pezige maar perfect geïntegreerde tannines en levert vanaf het begin een golf van krachtige bosbessensmaken die aanhouden tot in de lange afdronk. Het karakter van de oogst van 2019, met zijn frisheid en pure, heldere fruit, schittert door in deze wijn. Zoals gebruikelijk deelt deze LBV de precisie en elegantie van de geweldige Taylor Vintage Ports in een meer toegankelijke en vroege drinkstijl.

PORTIE
Uitstekend bij volledig gearomatiseerde kazen, met name blauwe kazen zoals Stilton of Roquefort. Ook heerlijk bij desserts met chocolade of bessen. De wijn is gebaat bij een temperatuur tussen 16ºC en 18ºC.


Hét online veilinghuis voor jou!

Catawiki is het meest bezochte online platform in Europa voor bijzondere objecten geselecteerd door experts, en biedt wekelijks meer dan 65.000 objecten aan voor de veiling. Het is onze missie om onze klanten een spannende en probleemloze ervaring te bieden bij het kopen en verkopen van bijzondere, moeilijk te vinden objecten.


Waarom Catawiki?

Lage veilingkosten

Al onze objecten zijn gecontroleerd door onze 240+ experts

24/7 meebieden in onze app.

Bieden is uitsluitend mogelijk op de website van Catawiki. Maak eenvoudig een gratis account op de website aan en biedt direct mee!

Kavel omschrijving


Biedingen zijn alleen geldig via de website van Catawiki.