2018 Bodegas Hnos. Sastre, Viña Sastre Pesus - Ribera del

Ce grand vin présente une belle robe cerise aux reflets grenat.
Au nez, il est très puissant et complexe, mettant en valeur la maturité du raisin avec des arômes fruités (pruneaux) et des notes grillées (café torréfié, caramel) du bois qui embrasse le vin. Il présente un fond minéral (silex et ardoise) et des tons épicés (cannelle, poivre et un peu de vanille), du menthol, du bois et des herbes aromatiques (santal et thym).
En bouche, il est élégant, savoureux, très fruité, bien construit avec des tanins nobles et d'une puissance agréable, consistant, très expressif avec des sensations de fruits noirs frais et compotés, de cacao, de chocolat anglais, d'herbes aromatiques, de grains de café, ample et très persistant. En bref, c'est un grand vin, un fidèle représentant de notre « terroir » à consommer maintenant et dans de nombreuses années.