Madia in massief geëvaporeerd beukenhout met deksel (pizza,

Verdampte container van massief beukenhout met deksel („madia” in het Italiaans) voor het handmatig wassen van pizza en brooddeeg.

cm. 30 x 28 uur - Capaciteit 5 - 7 kg deeg Nieuw

verkocht, in de originele verpakking!





Gebruik: Semi-professioneel huishoudelijk gebruik voor de handmatige bereiding van pizzadeeg.

Dankzij de vier uitlopende randen van 28 cm hoog en het gestoomde massief beukenhouten deksel met knop is het ook mogelijk om deze mixer te gebruiken voor de volgende fase van het rijzen van het pizzadeeg.

Deze container, van gemiddelde afmetingen, is vanwege zijn kleine afmetingen bijzonder geschikt voor huishoudelijk gebruik.



Kenmerken: Vierkante

container met uitlopende randen in massief gestoomd beukenhout met een traditioneel systeem waarbij de lamellen in elkaar grijpen en vervolgens de basis en de randen met schroeven worden bevestigd.

Het hout, dat zeer sterk en duurzaam is, heeft geen enkele schadelijke behandeling ondergaan, het is natuurlijk en geschikt voor voedselgebruik.

De gebruikte houten latten zijn 2 cm dik.

Hout is vrij van geurtjes die kunnen blijven kleven aan voedsel waarmee het in contact komt.



Voordelen:

Dankzij de kwaliteit van het gebruikte hout (massief gestoomd beukenhout) heeft madia een hoge mate van stevigheid en weerstand die de duurzaamheid verhoogt en een comfortabeler gebruik mogelijk maakt, dankzij de stabiliteit op het werkblad.

Het constructiesysteem met in elkaar grijpende lamellen garandeert een goede dichtheid, waardoor scheuren met verlies van inhoud worden voorkomen.

Dankzij het stevige gestoomde beukenhout blijft het deeg niet aan de oppervlakken van de kast kleven, noch tijdens de kneedfase, noch tijdens de daaropvolgende hijsfase.

Dankzij de vier uitlopende randen van 28 cm hoog en het meerlaagse deksel van gestoomd beukenhout met centrale knop kan deze mixer niet alleen worden gebruikt voor het handmatig kneden van pizza's en brood, maar ook voor de daaropvolgende heffase.



Onderhoud:

Voordat u de kneedtank voor pizzadeeg voor de eerste keer gebruikt, moet deze worden behandeld met olie om deze schoon te houden en gemakkelijker te ontvetten.

Een oliebehandeling verbetert ook de weerstand van het hout tegen vocht.

Het is aangewezen om een olie te gebruiken die geschikt is voor contact met voedsel, bij voorkeur vaseline, bijvoorbeeld eetbare olie (of, als dat niet lukt, olijfolie voor het koken (evo)).

Het hout moet aan alle kanten (binnen, buiten, onderkant) met olie worden behandeld (d.w.z. geborsteld met een normale borstel) en aan de randen, waarbij overtollige olie wordt verwijderd.



Periodieke reiniging:

De madia moet worden schoongemaakt met een vochtige doek of door deze te schrobben met een borstel en water.