Heerlijks uit Europa

Dit boekje brengt Europa op het bord en in het glas. Een groot aantal natuurlijke en plantaardige ingrediënten kruiden en begeleiden vlees- en visgerechten, geven drankjes pit en fleuren desserten op.

Van alle fruit, groenten, kruiden en bottels uit de receptuur van dit boekje krijg je een op smaak geserveerd verhaaltje over afkomst, teeltwijze en folklore. Overgoten met een hartig sausje bereid met oude weetjes en nieuwe ideetjes.

Wist je dat “Bintje Aardappel” echt heeft bestaan? Dat alle gecultiveerde citroenen volgens de botanisten limoenen zijn en er in Frankrijk reeds in de 16de eeuw limonade werd gedronken. Heb je er een idee van welke groente er vroeger melanzaanappel heette? Of dat cranberry’s Europa veroverd hebben nadat er een vat bessen aanspoelde op het waddeneiland Terschelling?

Wedden dat je na het lezen van dit boekje enthousiast aan de slag gaat, gewapend met potten en pannen, kruiken en kannen! Al eens perzikken bereid met aardbeien en amandelvulling? Of wil je eerst iets hartigs om de appetijt op te wekken? Olijvenbrood met tarama of gevulde artisjok?

Met dit boekje wordt je keuken nog gevarieerder, breng je Europa op zijn lekkerst op je bord en weet je een snuifje zout meer over heel gewone groenten als rodekool en aardappel.

Uitgeverij Leo van de Gender.
Paperback.

Gebruikt.

Rokersvrije woning.

Af te halen in Kessel-Lo (Leuven), Tielt-Winge, Herent of Diest. Kan ook verzonden worden (verzendkosten en risico ten laste van de koper).

Kijk gerust nog even bij mijn andere zoekertjes. Ik bied nog meer boeken aan.