Ja, 1985 wordt vaak beschouwd als een bijzonder jaar voor wijn, vooral voor wijnen uit de Bordeaux-streek. Door ideale weersomstandigheden tijdens de groei- en oogstperiode, kregen de druiven de kans om optimaal rijp te worden, wat resulteerde in elegante en complexe wijnen. Het wordt dan ook vaak geprezen door wijnliefhebbers en critici.
Wijn uit 1985 heeft vaak een rijke en volle smaak, met tonen van rijp fruit, specerijen en soms zelfs aardse nuances. De tannines zijn meestal goed geïntegreerd, wat zorgt voor een zijdezachte mondgevoel. Bovendien hebben veel van deze wijnen een mooie zuurstructuur, waardoor ze toch fris kunnen aanvoelen, ondanks hun leeftijd.
Ja, wijn uit 1985 kan nog steeds genieten, afhankelijk van het type wijn en de manier waarop deze is bewaard. Krachtige rode wijnen en sommige goed gemaakte witte wijnen kunnen tot 30 jaar of langer meegaan. Het is wel belangrijk om te controleren op eventuele oxidatie of kurkproblemen voordat je besluit te proeven.
Wijn uit 1985 moet idealiter op een koele, donkere plek worden bewaard, bij een constante temperatuur tussen de 12-15 graden Celsius. Zorg ervoor dat de flessen liggen om het kurk vochtig te houden. Vermijd vochtigheid, directe zonlicht en sterke temperatuurwisselingen, aangezien dit de kwaliteit van de wijn kan beïnvloeden.
Wijn uit 1985 is populair onder verzamelaars vanwege zijn zeldzaamheid en de unieke smaken die ontstaan door de jarenlange rijping. Verzamelaars waarderen vaak ook de historische betekenis van de jaargang, en het hebben van zo'n fles kan een waardevolle aanvulling zijn op iedere serieuze wijncollectie. Bovendien kunnen goed bewaarde flessen uit dit jaar in waarde toenemen.