Stere hout, vaak gebruikt als brandhout, is een meeteenheid die verwijst naar gestapeld hout in een volume van één kubieke meter. Belangrijke kenmerken zijn dat het hout goed droog moet zijn voor optimale verbranding. Verder moet het hout vrij zijn van schimmels en ongedierte, en de soort hout (zoals eiken, beuken of gemengd) kan invloed hebben op de brandduur en de warmteafgifte.
Bij het opslaan van stere hout is het belangrijk om het hout op een droge en goed geventileerde plek te leggen. Dit voorkomt dat het hout vochtig wordt en helpt bij het drogen van het hout. Gebruik eventueel een afdak of zeil om bescherming te bieden tegen regen, en zorg ervoor dat de lucht er goed doorheen kan circuleren, zodat het hout gelijkmatig kan drogen.
Vers stere hout heeft een hoger vochtgehalte, wat betekent dat het langer duurt om te branden en minder warmte produceert. Gedroogd stere hout heeft daarentegen een lager vochtgehalte, waardoor het efficiënter brandt en meer warmte afgeeft. Het is raadzaam om vers hout minimaal zes maanden te laten drogen voordat je het gebruikt voor verwarming of in de haard.
Stere hout kan voor verschillende doeleinden worden gebruikt. Het kan dienen als brandhout voor kachels en open haarden, maar ook voor buitenkachels en kampvuren. Daarnaast wordt het vaak gebruikt voor het maken van meubels of houtbewerking, afhankelijk van de houtsoort en kwaliteit.
Kwalitatief goed stere hout herken je aan verschillende factoren. Het moet droog en zwaar aanvoelen, met een gelijke structuur en geen zichtbare schimmels of ongedierte. Als je op het hout klopt, moet het een holle klank geven. Daarnaast is de kleur belangrijk; vers hout heeft vaak een andere kleur dan gedroogd hout. Het gebruik van verschillende houtsoorten kan ook invloed hebben op de kwaliteit.