Het gebruik van een mandoline is vrij eenvoudig. Begin met het kiezen van de juiste snij-instelling afhankelijk van de dikte die je wilt bereiken. Zet het te snijden voedsel stevig in de geleider en trek het langs het mes met een constante beweging. Zorg ervoor dat je altijd je handen op een veilige afstand houdt – gebruik desnoods de bijgeleverde handschoen of een ondersteuning.
Een mandoline biedt verschillende voordelen: het snijdt voedsel snel en gelijkmatig, wat zorgt voor een professionele uitstraling van je gerechten. Bovendien bespaart het je tijd in de keuken, omdat je in een handomdraai groenten en fruit kunt snijden. Het is ook veelzijdig; je kunt er niet alleen groenten mee snijden, maar ook fruit, kaas en zelfs bepaalde soorten brood.
Mandolines zijn perfect voor het snijden van een breed scala aan voedsel. Denk hierbij aan groenten zoals komkommers, wortelen, en courgette. Maar ook fruit zoals appels en peren kunnen makkelijk worden gesneden. Daarnaast kun je ze gebruiken voor het maken van chips van aardappelen of voor het schaven van kaas in mooie dunne plakken.
Het schoonmaken van je mandoline is essentieel voor een lange levensduur. Na gebruik is het raadzaam om de mandoline te demonteren (als mogelijk) en alle onderdelen goed af te spoelen met warm water. Gebruik een zachte spons om eventuele etensresten te verwijderen, en vergeet niet om ook de snijmesjes voorzichtig schoon te maken. Bewaar het apparaat op een droge plaats en controleer regelmatig op eventuele beschadigingen.
Als je je mandoline wilt transporteren, zorg er dan voor dat je deze goed opbergt in een beschermde hoes of een doos. Dit voorkomt dat de messen beschadigen of dat andere items in je tas worden geschaafd. Zorg ervoor dat je de geknipte voedselresten hebt verwijderd voordat je het apparaat opbergt, om te voorkomen dat er geurtjes ontstaan tijdens het transport.