Crushed ice is gemalen of fijngemaakt ijs dat vaak wordt gebruikt in verschillende dranken zoals cocktails, smoothies en frisdranken. Het heeft een fijne, poederachtige structuur die snel smelt, waardoor het ideaal is om drankjes koel te houden.
Je kunt thuis eenvoudig crushed ice maken door ijsblokjes in een kom of een zak te plaatsen en deze met een hamer of een deegroller te breken. Zorg ervoor dat je het ijs niet te lang laat liggen, zodat het niet teveel smelt voordat je het gebruikt.
Een van de voordelen van crushed ice is dat het snel je drank kan koelen. Daarnaast helpt het de smaken van de drank te mengen en zorgt het voor een leuke textuur die het drinken nog aangenamer maakt.
Ja, crushed ice kan worden gebruikt voor voedselpresentatie, zoals bij seafood platters of andere koude gerechten. Het geeft een mooie uitstraling en houdt de ingrediënten koel, wat de versheid bevordert.
Ja, crushed ice is veilig te gebruiken in cocktails en andere dranken, zolang het gemaakt is van schoon drinkwater. Het voegt een aangename textuur toe en helpt bij het koelen van de drankjes, waardoor ze verfrissend blijven.