Om ervoor te zorgen dat aanaarder aardappelen goed groeien, is het belangrijk om aandacht te besteden aan de bodemkwaliteit en de juiste verzorging. Zorg ervoor dat je een goed doorlatende, vruchtbare grond hebt, rijk aan organische stoffen. Regelmatig water geven tijdens droge periodes is cruciaal, maar vermijd dat de wortels in het water staan. Daarnaast is het verstandig om wat mest toe te voegen om de groei te stimuleren. Vergeet ook niet om onkruid regelmatig te verwijderen, omdat dit concurrentie voor voedingsstoffen veroorzaakt.
Het aanaarden van aardappelen heeft verschillende voordelen. Ten eerste beschermt het de knollen tegen zonlicht, wat voorkomt dat ze groen en ongezond worden. Ook helpt aanaarden om onkruid te verminderen, omdat de aarde hoge rijen creëert die het moeilijker maken voor onkruid om te groeien. Bovendien zorgt het ervoor dat de aardappelen beter kunnen worden opgepompt als ze worden geoogst, indien ze goed bedekt zijn met aarde. Dit kan de opbrengst verhogen, omdat ze meer ruimte hebben om zich te ontwikkelen.
De beste tijd om aanaarder aardappelen te planten is meestal in het voorjaar, zodra de kans op vorst is verdwenen en de grondtemperatuur begint te stijgen. Dit is doorgaans rond maart tot begin april. Het is belangrijk om op de weersomstandigheden te letten, want aardappelen houden niet van koude en natte grond. Het is ook handig om te weten dat het planten in goed voorbereide grond de groei aanzienlijk kan bevorderen.
Je kunt herkennen dat aanaarder aardappelen klaar zijn om te oogsten wanneer de bladeren beginnen te verwelken en bruin worden. Dit is een teken dat de aardappelen ondergronds volgroeid zijn. Meestal gebeurt dit in de late zomer tot het vroege najaar, afhankelijk van het type aardappel en de teeltomstandigheden. Een handige manier om het te controleren is door voorzichtig een paar aardappelen op te graven om te zien hoe groot ze zijn geworden. Als ze naar wens zijn, is het tijd om te oogsten.
De beste bodemgesteldheid voor het telen van aanaarder aardappelen is een lichte, losse en goed doorlatende grond. Dit zorgt ervoor dat de wortels gemakkelijk kunnen groeien en voorkomt dat het water zich ophoopt, wat schadelijk kan zijn voor de aardappelen. Zandgrond of kleigrond met een hoog organisch stofgehalte zijn ideale varianten. Daarnaast is het belangrijk dat de pH-waarde van de grond tussen de 5,5 en 6,5 ligt voor optimale groei.