Een staafmixer is super handig omdat je hem direct in de pan kunt gebruiken, waardoor je minder afwas hebt. Je kunt er verschillende gerechten mee bereiden, zoals smoothies, sauzen en soepen. Ook is een staafmixer vaak lichter en compacter dan een traditionele blender, wat hem gemakkelijker maakt om op te bergen.
Na gebruik van de staafmixer is het belangrijk om hem goed schoon te maken. Vaak kun je het onderste deel, waar de messen zitten, eenvoudig afnemen en in warm afwaswater laten weken. Voor hardnekkige resten kun je een zachte spons gebruiken. Zorg ervoor dat je de motorunit niet onder water houdt – gewoon een vochtige doek gebruiken volstaat.
Ja, je kunt een staafmixer prima gebruiken voor het maken van soep. Het is zelfs ideaal omdat je de staafmixer direct in de pan kunt gebruiken en zo de ingrediënten direct kunt pureren. Hierdoor krijg je een mooie, gladde textuur zonder dat je de soep over hoeft te schenken.
Voor staafmixers zijn er verschillende accessoires beschikbaar, zoals een hakmolen voor het fijnhakken van ingrediënten, een mengbeker voor het maken van smoothies en een emulsie- of klopaccessoire voor het bereiden van sauzen en slagroom. Deze accessoires maken het nog veelzijdiger om te gebruiken.
Om het beste resultaat met een staafmixer te krijgen, is het handig om de staafmixer rechtop te houden en deze langzaam op en neer te bewegen in je pan of kom. Hierdoor mix je gelijkmatig en voorkom je dat er lucht in het mengsel komt, wat zorgt voor een luchtig resultaat. Begin altijd op een lagere snelheid om spatten te vermijden.