Duvel Distilled is uniek omdat het niet alleen gebaseerd is op de klassieke smaak van Duvel, maar het is ook het resultaat van een verfijnd distillatieproces. Het wordt gemaakt van de basisbrouwerij die voor het bier wordt gebruikt, maar dan ondergaat het een langdurige rijping, wat zorgt voor een complexiteitsniveau dat je niet dagelijks tegenkomt. Het is deze combinatie van traditionele brouwtechnieken met moderne distillatiemethoden die Duvel Distilled zo bijzonder maakt.
De productie van Duvel Distilled begint met het kiezen van het juiste basisbrouwsel, voordat dit wordt gedistilleerd. Deze distillatie vindt plaats op een traditionele manier, waarbij de alcohol langzaam wordt gewonnen uit de gefermenteerde vloeistof. Na de distillatie wordt het distillaat vervolgens 10 jaar gerijpt in verschillende soorten vaten, waaronder bourbon- en sherryvaten, om zo de complexe smaken te ontwikkelen die herkenbaar zijn voor dit unieke product.
Het rijpingsproces voor Duvel Distilled is cruciaal. Gedurende 10 jaar blijft het distillaat in contact met de houtsoorten van de vaten, wat niet alleen de kleur van het distillaat beïnvloedt, maar ook de smaken. Hout voegt van nature tonen van vanille, karamel en specerijen toe aan het product, terwijl de sherryvaten extra fruitige nuancen bijdragen. Dit lange proces maakt het resultaat nog verfijnder en interessanter.
De smaakprofielen van Duvel Distilled zijn diep en complex. Je zult noten van fruit, zoals gedroogde abrikozen en sinaasappel, in combinatie met de klassieke moutigheid en een subtiele kruidigheid proeven. Deze smaken zijn veel rijker dan die van traditionele bieren en bieden een geheel nieuwe ervaring, bijna zoals een mooie whisky of likeur. Het vereist dan ook een andere benadering als je het gaat proeven, waarbij je de tijd neemt om alle nuances te waarderen.
Duvel Distilled komt het beste tot zijn recht in combinatie met rijke en hartige gerechten, zoals een goed stuk vlees of een kaasplankje. Het kan ook heerlijk zijn als digestief na een diner. Neem de tijd om het te proeven en te genieten, misschien zelfs met vrienden of tijdens een speciale gelegenheid, zodat je de unieke smaken en aroma's echt kunt waarderen.