Een haagbeuk herken je aan zijn helder groene bladeren die uit zijn takken steken. Ze zijn meestal eivormig en hebben een duidelijk gekartelde rand. In de herfst verkleuren de bladeren naar een mooie gele tint, wat een leuk effect geeft in de tuin. Ook de schors van de haagbeuk is kenmerkend, het heeft een gladde, grijsachtige kleur die met de jaren iets rimpelig wordt.
Een van de voordelen van het planten van een haagbeuk is dat hij heel goed groeit in verschillende soorten grond en omstandigheden. Deze plant is ook in staat om goed om te gaan met droogte, wat hem ideaal maakt voor een onderhoudsvriendelijke tuin. Bovendien biedt hij privacy en kan hij goed worden gevormd, zodat je hem een nette uitstraling kunt geven.
De verzorging van een haagbeuk is redelijk eenvoudig. Zorg ervoor dat je hem regelmatig water geeft, vooral in het droge seizoen. Als je hem in de volle zon plant, is het goed om tijdens warme periodes extra aandacht aan zijn vochtbehoefte te geven. Daarnaast is het handig om de grond rond de haagbeuk te mulchen om vocht vast te houden en onkruidgroei te verminderen.
Een haagbeuk doet het het beste in goed doorlatende grond. Hij is redelijk tolerant ten opzichte van verschillende bodemsoorten, maar een lichte, zandige grond bevordert zijn groei. Zorg ervoor dat de pH-waarde van de grond tussen de 6 en 7 ligt, dat is het meest gunstig voor deze plant om goed te kunnen groeien.
De beste tijd om een haagbeuk te snoeien is in de periode van maart tot juni. Tijdens deze maanden heeft de plant nog geen bladeren, zodat je gemakkelijker kunt zien waar je snoeit. Snoeien stimuleert de groei van nieuwe takken en bladeren, en zorgt ervoor dat je haag mooi vol blijft.