Stamhout heeft als voordeel dat het een hoge energie-inhoud heeft en daardoor langer en efficiënter brandt. Het is vaak harder dan andere houtsoorten, wat betekent dat het minder snel verbrandt en je minder vaak hout hoeft bij te vullen. Bovendien komt stamhout van goed beheerde bossen, waardoor het een duurzame keuze is voor je open haard of kachel.
Een goede manier om te controleren of je brandhout goed is gedroogd, is door te kijken naar de kleur en het gewicht. Goed gedroogd hout is meestal lichter en heeft een donkerdere kleur. Ook kun je op het hout kloppen; als het een hol geluid maakt, is het vaak goed gedroogd. Daarnaast is het belangrijk om het vochtgehalte van het hout te meten met een vochtmeter, dat moet onder de 20% zijn voor optimaal stoken.
Voor een open haard zijn hardhoutsoorten zoals eiken, beuk en esdoorn ideaal. Deze soorten branden langdurig en geven een mooie, constante warmte. Ook fruitbomen zoals appel of kers geven een aangename geur tijdens het branden. Zorg ervoor dat het hout goed is gekloofd en droog is voor de beste resultaten.
Ja, stamhout kan zeker gebruikt worden voor een BBQ, mits het hout goed gedroogd is. Hardhoutsoorten zoals eiken of beuken zijn uitstekend voor het grillen, omdat ze een gelijkmatige en langdurige warmte geven. Daarnaast zorgen ze voor een heerlijke rooksmaak aan je gerechten. Vermijd zacht hout, omdat dit vaak veel rook en verschillende smaken afgeeft die niet altijd prettig zijn.
In het algemeen moet brandhout minimaal 6 tot 12 maanden drogen voordat je het gebruikt. Het hangt echter af van de soort hout en de omstandigheden. Zachte houtsoorten drogen meestal sneller, terwijl hardhout langer kan duren. Zorg ervoor dat je het hout op een droge, goed geventileerde plek opslaat voor het beste resultaat.