Het bijzondere aan het brandhout voor de OFYR is dat het vaak gedroogd en van hoge kwaliteit is, zodat het gelijkmatig en efficiënt brandt. Dit resulteert in een constante warmte, wat perfect is voor het bereiden van gerechten op de OFYR. Daarnaast zorgt goed brandhout voor minder rookontwikkeling, wat de smaak van je eten ten goede komt.
Ja, je kunt verschillende soorten brandhout gebruiken bij de OFYR, maar het is het beste om hardhout te kiezen. Hardhout zoals eik, beuk of esdoorn brandt langzamer en geeft een constante hitte, wat ideaal is voor het grillen of roosteren van je favoriete gerechten. Zorg ervoor dat het hout goed droog is voor een optimale verbranding.
De hoeveelheid brandhout die je nodig hebt, hangt af van de duur van je barbecue en de soort gerechten die je bereid. Voor een gemiddelde avond kun je rond de 5-10 kg brandhout verwachten. Het is handig om wat extra hout in de buurt te hebben, zodat je snel kunt bijvullen als dat nodig is.
Ja, het is belangrijk om je brandhout goed op te slaan. Zorg ervoor dat je het hout op een droge en luchtige plek bewaart, bij voorkeur onder een afdak of in een open schuur. Dit voorkomt dat het hout vochtig wordt, wat de verbranding negatief beïnvloedt en kan leiden tot veel rook. Een goede stapeltechniek helpt ook om het hout een goede luchtcirculatie te geven.
Het gebruik van duurzaam brandhout bij de OFYR draagt bij aan een beter milieu, omdat het afkomstig is van goed beheerde bossen. Dit type hout heeft vaak een lagere ecologische voetafdruk dan geïmporteerd hout. Bovendien verbrand duurzaam hout efficiënter, wat resulteert in minder rook en schadelijke stoffen, waardoor je gezonder kunt koken.