Een glazen mengkom heeft het voordeel dat je altijd kunt zien wat er in zit. Dit is handig als je meerdere ingrediënten toevoegt en wilt controleren of je de juiste hoeveelheid hebt. Daarnaast zijn glazen kommen vaak ook beter bestand tegen temperatuurverschillen en kunnen ze zelfs gebruikt worden in de magnetron of oven.
De meest populaire materialen voor mengkommen zijn glas, roestvrij staal en keramiek. Glas is ideaal vanwege de transparantie en de mogelijkheid om in de oven te gebruiken. Roestvrij staal is enorm duurzaam en krasvast, terwijl keramiek vaak heel stijlvol is en beschikbaar in verschillende kleuren en ontwerpen, wat het een mooie aanvulling op je keuken maakt.
Om je mengkom goed schoon te maken, kun je warm water en een milde afwasmiddel gebruiken. Als er hardnekkige resten aan de kom kleven, kan het helpen om een beetje baking soda te gebruiken als schuurmiddel. Vergeet niet om de kom goed af te spoelen om zeepresten te verwijderen, vooral als je hem voor voedsel bereidt.
Je hebt een mengkom nodig voor allerlei gerechten waarin je ingrediënten wilt combineren, zoals het maken van beslag voor cakes, het mengen van salades of het voorbereiden van marinades. Ook bij het maken van deeg voor brood ofPizza is een mengkom essentieel om alle ingrediënten goed door elkaar te mengen.
Bij het gebruik van een mengkom is het handig om ervoor te zorgen dat je altijd een kom kiest die groot genoeg is voor de hoeveelheid ingrediënten die je gebruikt. Ook kan het helpen om een kom te kiezen met een antislipbodem, zodat hij niet wegglijdt tijdens het mengen. Bovendien is het slim om een kom met een handige tuit te hebben voor het gemakkelijk uitschenken van mengsels.