In de categorie Huis en Inrichting vind je verschillende types messen zoals koks, brood, fileren en schilmesjes. Elk type mes heeft zijn eigen functie; bijvoorbeeld is een koksmes veelzijdig en ideaal voor snijden, hakken en snipperen, terwijl een broodmes met een kartelrand speciaal is ontworpen om door het harde korst van brood te snijden. Daarnaast zijn er speciale messen voor steak en vis, die ook ideaal zijn voor specifieke toepassingen in de keuken.
Om je Global messen goed te onderhouden, is het belangrijk om ze na gebruik met de hand af te wassen en meteen droog te maken. Dit voorkomt dat er vlekken of aanslag op komen. Gebruik altijd een houten of kunststof snijplank om de snede te beschermen en het mes te laten blijven snijden. Vergeet niet dat regelmatig slijpen cruciaal is. Dit kun je doen met een slijpstaaf of een slijpsteen, afhankelijk van jouw voorkeur.
Een Global koksmes heeft verschillende voordelen. Het heeft een perfecte balans en ligt comfortabel in de hand, wat zorgt voor precisie tijdens het snijden. Daarnaast zijn ze gemaakt van hoogwaardig roestvrij staal, wat inhoudt dat ze zeer slijtvast zijn. De scherpe snede maakt het snijden van groenten, vlees en kruiden een stuk gemakkelijker. Het ergonomische ontwerp helpt ook bij langdurig gebruik, zonder dat je last krijgt van je handen.
Je kunt je Global messen zelf slijpen, maar het is wel belangrijk om te weten hoe je dit op de juiste manier doet. Met een slijpstaaf of wetsteen kun je de snede scherp houden, maar als je hier geen ervaring mee hebt, is het wellicht beter om dit door een professional te laten doen. Vaak hebben ze de juiste tools en technieken om dit veilig en effectief te doen, zodat je messen langer meegaan.
De kwaliteit van een Global mes herken je aan verschillende factoren. Ten eerste is het materiaal, roestvrij staal van hoge kwaliteit, die zorgt voor een lange levensduur. Ook is het belangrijk om te kijken naar de constructie; ze moeten naadloos zijn zonder zichtbare voegen, wat duidt op een goede afwerking. Tot slot zijn fijn afgewerkte handgrepen die comfortabel in de hand liggen ook een teken van kwaliteit.