Een panini grill heeft vaak tweezijdige verhitting, wat betekent dat je beide kanten van het brood gelijktijdig kunt grillen. Hierdoor krijg je een mooiere en gelijkmatigere krokante korst en een heerlijk gesmolten vulling. Bij een normale toaster kun je niet altijd het gewenste resultaat behalen, omdat deze meestal alleen de onderkant verwarmt.
Ja, je kunt zeker ook groenten grillen op een panini grill! Denk aan courgette, paprika of aubergine, die je in dunne plakken snijdt. Deze groenten worden heerlijk gaar en krijgen een mooie grill smaak. Daarnaast kun je ze ook met je panini combineren voor een extra gezonde en smakelijke maaltijd.
Over het algemeen duurt het tussen de 3 en 5 minuten om een panini te grillen, afhankelijk van hoe vol je je broodje hebt gestopt en hoe warm je grill is. Het is altijd goed om af en toe te checken of alles goed gaat en je panini niet aanbrandt.
Voor een panini kun je het beste ciabatta of focaccia gebruiken, omdat deze broden beter bestand zijn tegen de hogere temperaturen van de grill en een lekkere textuur geven. Ze zijn ook stevig genoeg om de vulling goed vast te houden zonder te scheuren.
De meeste panini grills zijn ontworpen met gebruiksgemak in gedachten en hebben een anti-aanbaklaag. Hierdoor is het schoonmaken meestal eenvoudig. Het is wel aan te raden om na gebruik te wachten tot de grill afgekoeld is en dan de platen voorzichtig schoon te maken met een vochtige doek of een zachte borstel.