Een magnetron verwarmt voedsel met microgolven, die snel door de voedselelementen dringen. Hierdoor kun je snel opwarmen of ontdooien. Een oven daarentegen werkt met het verwarmen van lucht, waardoor je gerechten zoals taarten en gerechten met een krokante bovenkant kan bakken. De oven geeft een gelijkmatige warmte, wat ideaal is voor langzame bereidingen.
De grillfunctie in een combimagnetron is perfect voor het geven van een mooie krokante korst aan gerechten. Eerst zet je de magnetron op de grillstand en dan plaats je je gerecht op de juiste hoogte, meestal boven in de oven. Dit zorgt ervoor dat de bovenkant snel en gelijkmatig wordt gebakken. Houd het gerecht goed in de gaten, want het kan snel bruin worden!
Ja, je kunt bakken in een magnetron, maar het is niet hetzelfde als in een traditionele oven. Gebruik speciale magnetronbestendige bakplaten en zorg ervoor dat je recepten hebt die zijn aangepast voor de magnetron. Denk aan mug cakes of andere snelle recepten die niet veel tijd nodig hebben om te garen. Het resultaat zal verschilt van dat in een conventionele oven.
Als je merkt dat je magnetron niet meer opwarmt, kan het zijn dat er een probleem is met de voeding of een interne component, zoals de magnetronbuis. Controleer eerst of de stekker goed aansluit en of er stroom is. Als dat niet helpt, is het wellicht verstandig om contact op te nemen met iemand die verstand heeft van reparaties.
Het schoonmaken van de magnetron en oven is niet moeilijk, maar vereist wel wat aandacht. Voor de magnetron kun je een mengsel van water en citroen in een magnetronbestendige kom plaatsen en deze een paar minuten laten draaien. Dit helpt om vet en geur te verwijderen. Voor de oven gebruik je een mild reinigingsmiddel en een vochtige doek om vastgekoekte resten weg te halen. Zorg ervoor dat je ook de muren en de bodem van de oven schoonmaakt.