De meeste inductiekookplaten hebben meestal tussen de 2 tot 5 kookzones, afhankelijk van het model. Een veelvoorkomende opstelling is drie grote zones met 1 kleine zone. Dit maakt het eenvoudiger om meerdere gerechten tegelijkertijd te bereiden.
Koken op inductie heeft meerdere voordelen! Het is energiezuiniger dan andere kookmethoden, omdat de pan direct verwarmd wordt en er weinig energie verloren gaat. Bovendien biedt inductie een snellere verhitting en een nauwkeurige temperatuurregeling, zodat je gerechten altijd perfect gegaard zijn.
Ja, je kunt je oude kookgerei vaak gewoon gebruiken, maar let wel op dat het magnetisch materiaal is. Pannen van staal of gietijzer zijn prima, terwijl pannen van aluminium of keramiek meestal niet geschikt zijn. Controleer ook altijd de bodem van de pan op een vlakke en schone oppervlakte om de beste resultaten te behalen.
Om je inductiekookplaat goed te onderhouden, is het belangrijk om hem regelmatig schoon te maken. Gebruik een vochtige doek met een mild schoonmaakmiddel om vet en vuil te verwijderen. Zorg ervoor dat je geen schurende middelen gebruikt, omdat deze de plaat kunnen beschadigen. Met een lichte polijstbeurt houdt je de plaat mooi en in goede staat.
Als je inductiekookplaat niet opstart, zijn er een paar stappen die je kunt volgen. Eerst moet je controleren of hij goed is aangesloten en of er stroom op staat. Als dat in orde is, probeer dan de aan-/uitknop enkele seconden ingedrukt te houden. Mocht het probleem aanhouden, raad ik aan de handleiding te raadplegen of contact op te nemen met een professional.