De belangrijkste functies van een blender zijn mixen, pureren en crushen. Met een blender kun je een verscheidenheid aan ingrediënten combineren om smoothies, soepen en sauzen te maken. Sommige blenders hebben ook functies voor ijscrushen, hakken van noten, en het maken van dips zoals hummus, waardoor ze veelzijdig zijn in de keuken.
Om het beste uit je blender te halen, is het goed om bij het mixen te beginnen met vloeistoffen. Voeg eerst vloeistoffen toe, gevolgd door zachte ingrediënten en vervolgens hardere ingrediënten. Dit zorgt ervoor dat het mixen soepeler verloopt. Vergeet niet om de deksel goed dicht te doen om spatten te voorkomen, en gebruik indien nodig de pulse-functie voor een betere controle over de consistentie.
Handige accessoires voor een blender zijn onder andere een maatbeker, een steekstof of spatdeksel en extra mengbekers in verschillende maten. Een goede receptenboek kan ook helpen om nieuwe gerechten uit te proberen. Sommige blenders worden geleverd met een speciaal mes voor het hakken van harde ingrediënten of een extra snelheidsinstelling voor smoothies.
Ja, je kunt een blender gebruiken voor warme ingrediënten, indien het model dit ondersteunt. Zorg ervoor dat je de blender geleidelijk met warme ingrediënten vult en niet overvol maakt. Als je je blender met warme ingrediënten gebruikt, let dan op dat je een blender hebt die gemaakt is voor hoge temperaturen, anders kan de glazen kan breken of het apparaat beschadigen.
Om je blender schoon te maken, vul je de kan met warm water en een paar druppels afwasmiddel. Zet de blender aan en laat hem een minuut draaien. Giet daarna het water weg en spoel de kan grondig af met schoon water. Zorg ervoor dat je alle onderdelen goed afdroogt voordat je je blender weer opbergt. Voor hardnekkige resten kun je een zachte borstel gebruiken.