Een stoomoven werkt met stoom om gerechten te bereiden, terwijl een traditionele oven gebruikmaakt van hete lucht. Dit betekent dat een stoomoven ideaal is voor het bereiden van gerechten die veel vocht nodig hebben, zoals groenten en vis. De stoom houdt de gerechten sappig en voorkomt dat ze uitdrogen, waardoor de smaak en voedingsstoffen beter behouden blijven.
De stoomfunctie werkt door water in een reservoir aan de oven toe te voegen. Wanneer je de oven aanzet, wordt dit water verwarmd tot stoom. De stoom circuleert in de oven en dringt door in de gerechten, waardoor ze gelijkmatig worden verwarmd zonder dat ze hun vocht verliezen. Het is een efficiënt proces dat je helpt om op een gezonde manier te koken.
Ja, je kunt je gerechten in een Miele stoomoven bakken. Hoewel stoomovens vooral bekend staan voor het stomen van voedsel, hebben veel modellen ook een bakfunctie. Dit maakt het mogelijk om niet alleen gezonde maaltijden te bereiden, maar ook om lekkernijen zoals brood en taarten te bakken met een perfecte textuur.
Het is helemaal niet moeilijk om met een stoomoven te werken. De meeste modellen zijn uitgerust met eenvoudige bedieningselementen en voorgeprogrammeerde instellingen voor verschillende gerechten. Je hoeft alleen maar de ingrediënten voor te bereiden, de oven in te stellen en te genieten van het resultaat. Het vergt misschien wat tijd om te wennen aan de stoomtechniek, maar dat komt snel vanzelf.
Stomen heeft veel voordelen, zoals het behouden van de voedingsstoffen in je eten, het verbeteren van de textuur en smaak en het verminderen van de behoefte aan extra vetten. Het is ook een geweldige manier om gerechten snel en efficiënt te bereiden, zonder dat je je zorgen hoeft te maken dat je voedsel uitdroogt of aanbrandt. Bovendien is het een gezonde kookmethode die veel mensen aanspreekt.