Bij het kiezen van een inbouwoven is het belangrijk om te letten op functies zoals het type oven (bijvoorbeeld hetelucht of conventional), de inhoud, het aantal verwarmingsstanden en speciale functies zoals grillen of stomen. Ook kan een inbouwoven met een zelfreinigende functie handig zijn, omdat het onderhoud hierdoor eenvoudiger wordt.
Om je inbouwoven goed te onderhouden, is het belangrijk om regelmatig schoon te maken. Gebruik milde schoonmaakmiddelen en vermijd schurende materialen. Zorg ervoor dat je de oven goed afdekt tijdens het koken om te voorkomen dat etensresten aan de binnenkant blijven plakken. Vergeet niet om defilters en ventilatoren ook schoon te maken, als die aanwezig zijn.
Je kunt je inbouwoven vaak zelf installeren, vooral als je handig bent en de juiste gereedschappen hebt. Het is belangrijk dat de aansluiting voor elektriciteit of gas correct en veilig gebeurt. Als je twijfelt of je deze klus zelf kunt doen, is het wellicht beter om een professional in te schakelen voor de installatie.
Een stoomoven heeft als voordeel dat het gerechten kan bereiden zonder dat je ze in vet hoeft te koken. Hierdoor blijven de voedingsstoffen beter behouden en blijft het voedsel sappig. Ook zijn stoomovens vaak sneller en energiezuiniger dan traditionele ovens, wat ze tot een interessante keuze maakt voor de moderne keuken.
Je kunt de energie-efficiëntie van je inbouwoven verbeteren door de ovendeur niet te vaak open te doen tijdens het koken, zodat de warmte binnenblijft. Ook kun je ervoor kiezen om tijdens het bakken de ventilatorfunctie te gebruiken, zodat de temperatuur gelijkmatiger verdeeld wordt. Tot slot kan het gebruik van energiezuinige instellingen of programma's ook helpen om het energieverbruik te verminderen.