Een inbouw combi-oven biedt verschillende voordelen. Ten eerste bespaar je ruimte in je keuken omdat het apparaat in de muur of kast kan worden ingebouwd. Daarnaast biedt een combi-oven de mogelijkheid om te stomen, bakken en grillen in één apparaat, wat veelzijdigheid in je kookmethodes toevoegt. Dit type oven is ook vaak energiezuiniger dan het gebruik van meerdere apparaten, omdat je met één apparaat verschillende kooktechnieken kunt toepassen.
De stoomfunctie op een combi-oven werkt door water te verhitten tot stoom en deze vervolgens in de ovenruimte te blazen. Dit zorgt ervoor dat voedsel niet alleen warm wordt, maar ook vochtig blijft. Het is ideaal voor gerechten zoals groenten en vis, die dankzij de stoom hun voedingsstoffen beter behouden en een lekkere, sappige textuur krijgen. Het gebruik van de stoomfunctie kan ook helpen om gerechten sneller te bereiden zonder dat ze uitdrogen.
Ja, je kunt een combi-oven zeker gebruiken voor het bereiden van pizza's. De hete luchtfunctie zorgt voor een gelijkmatige temperatuurverdeling, wat ideaal is voor de korst van de pizza om lekker krokant te worden. Veel combi-ovens hebben ook een speciale pizzafunctie die extra hitte onder in de oven genereert, zodat je pizza perfect gebakken wordt. Vergeet niet om een pizzasteen te gebruiken voor het beste resultaat.
Het onderhoud van een inbouw combi-oven is vrij eenvoudig. Het is belangrijk om regelmatig de binnenkant van de oven schoon te maken om etensresten en vetopbouw te voorkomen. Veel combi-ovens hebben een zelfreinigende functie of een stoomreiniging, wat het onderhoud vergemakkelijkt. Vergeet ook niet om de waterbak voor de stoomfunctie schoon te maken en bij te vullen, zodat je de stoomfunctie optimaal kunt blijven gebruiken.
Ja, het is mogelijk om meerdere gerechten tegelijk te bereiden in een combi-oven, mits je de oven goed inricht. Zorg ervoor dat je gerechten vergelijkbare kooktijden en temperaturen hebben. Gebruik hierbij meerdere roosters en draai de gerechten halverwege om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig garen. Dit is een geweldig voordeel van de combi-oven, omdat je zo meerdere maaltijden tegelijk kunt bereiden zonder extra ovenruimte te hoeven gebruiken.