Een inductie kookplaat van 90 cm biedt verschillende voordelen. Ten eerste heb je meer ruimte om tegelijkertijd meerdere pannen te gebruiken, wat ideaal is voor als je vaak kookt voor familie of vrienden. Daarnaast verwarmt een inductie kookplaat snel en efficiënt, omdat de warmte direct in de pan wordt gegenereerd. Dit bespaart tijd en energie! Ook is de kookplaat makkelijk schoon te maken, omdat er geen voedselresten op de plaat blijven aanbranden.
Een inductie kookplaat werkt met behulp van elektromagnetische inductie. Wanneer je een pan op de kookplaat plaatst, wordt er een magnetisch veld gecreëerd dat alleen de bodem van de pan verwarmt. Hierdoor is de kookplaat zelf niet heet, wat het risico op brandwonden vermindert. Dit zorgt er ook voor dat je direct controle hebt over de temperatuur, wat het koken efficiënter maakt.
Ja, een inductie kookplaat is veilig in gebruik. De inductiekookplaat wordt alleen warm waar je pannend staat en temperatuur wordt snel aangepast. Dit betekent dat als je een pan van de kookplaat haalt, deze snel afkoelt. Daarnaast zijn de kookplaten vaak uitgerust met veiligheidsfuncties, zoals automatische uitschakeling als er geen pan op staat of als de pan te heet wordt. Dit zorgt voor meer gemoedsrust tijdens het koken.
Voor een inductie kookplaat heb je speciale pannen nodig met een ferromagnetische bodem. Dit betekent dat de pannen moeten kunnen reageren op het magnetische veld dat door de kookplaat wordt gegenereerd. Geschikte materialen zijn onder andere gietijzer, roestvrij staal en sommige soorten geëmailleerd staal. Het is belangrijk om de bodem van de pan vlak en glad te maken om de beste resultaten te behalen.
Het is mogelijk om een inductie kookplaat zelf te installeren, maar het vereist wel wat kennis van elektriciteit en de juiste aansluitingen. Het is belangrijk om de elektrische installatie te controleren en ervoor te zorgen dat de kookplaat correct is aangesloten op het stroomnet. Als je twijfelt, is het aan te raden om een professional in te schakelen om ervoor te zorgen dat alles veilig en correct wordt geïnstalleerd.