Een dampkap in de keuken is super belangrijk omdat hij helpt om dampen, geuren en vet af te voeren tijdens het koken. Hierdoor blijft je keuken gezonder en ruikt hij aangenaam. Een goede dampkap kan ook bijdragen aan een schonere lucht in je huis, omdat het de luchtfiltert en voorkomt dat er zich vetdeeltjes op meubels en wanden ophopen.
Het onderhoud van je dampkap is vrij eenvoudig, maar wel belangrijk. Zorg ervoor dat je het filter regelmatig reinigt - dit is meestal een vetfilter dat vetdeeltjes opvangt. Veel filters kunnen gewoon in de vaatwasser. Daarnaast is het een goed idee om de buitenkant van de dampkap af te nemen met een vochtig doekje om stof en vet te verwijderen, en om de motor af en toe te laten controleren als je merkt dat de zuigkracht afneemt.
Er zijn verschillende soorten dampkappen beschikbaar, zoals wanddampkappen, eilanddampkappen, en geïntegreerde dampkappen die in het plafond zijn verwerkt. Wanddampkappen zijn het meest gangbaar en worden aan de muur boven je fornuis gemonteerd. Eilanddampkappen hangen vrij in de lucht en zijn ideaal voor kookeilanden. Geïntegreerde dampkappen zijn netjes weggewerkt en nemen weinig ruimte in beslag.
Om te bepalen welke maat dampkap je nodig hebt, is het belangrijk om de afmetingen van je kookplaat en de hoogte van je plafond in overweging te nemen. Een algemene richtlijn is dat de dampkap minstens even breed moet zijn als je kookplaat, zodat alle dampen en geuren effectief kunnen worden afgevoerd. Daarnaast moet de installatiehoogte meestal tussen de 65 en 75 cm boven de kookplaat liggen, afhankelijk van de type kookplaat.
Ja, er zijn dampkappen die zonder luchtafvoersysteem werken, namelijk recirculerende dampkappen. Deze nemen de lucht uit de keuken op, filteren deze via een koolstoffilter en blazen de schone lucht weer terug in de keuken. Dit kan een handige optie zijn als je geen mogelijkheid hebt om de lucht naar buiten af te voeren.