Een recirculatiedampkap heeft als grootste voordeel dat je hem kunt gebruiken zonder een afvoerkanaal naar buiten. Hij maakt gebruik van koolstoffilters om de lucht te reinigen en circuleert vervolgens de schone lucht weer terug in de keuken. Dit kan vooral handig zijn in appartementen of huizen zonder gemakkelijke toegang tot een afvoersysteem. Bovendien is het een duurzame optie omdat je geen energie verliest door ventilatie naar buiten.
Het onderhoud van je dampkap is cruciaal voor optimale prestaties. Maak regelmatig de filters schoon, vooral bij recirculerende modellen. Dit kan vaak met een sopje of in de afwasmachine, afhankelijk van het type filter. Daarnaast is het belangrijk om de buitenkant van de dampkap schoon te houden; een zachte doek met een mild schoonmaakmiddel is hiervoor meestal al voldoende. Vergeet ook niet om de motor en ventilator af en toe te controleren op vetophopingen.
De maat van je dampkap moet in verhouding staan tot je kookplaat. Als algemene richtlijn geldt dat de dampkap minimaal 60 cm breed moet zijn, wat overeenkomt met de meeste kookplaten. Voor grotere kookplaten, zoals die van 90 cm, is een bredere dampkap aan te raden. Vergeet ook niet om rekening te houden met de hoogte van je plafond en de ideale installatiehoogte voor de dampkap, zodat deze effectief werkt.
Het geluidsniveau van een dampkap is belangrijk voor het comfort in je keuken. Een niveau tussen de 50 en 70 decibel wordt vaak als acceptabel beschouwd. Sommige modellen hebben een stille modus, waardoor het geluidsniveau minder hinderlijk is, zelfs wanneer je de dampkap op een hogere stand gebruikt. Het is dus goed om te letten op het geluidsniveau in de specificaties voordat je een keuze maakt.
De afzuiging van een dampkap werkt door een ventilator die de lucht in de keuken aanzuigt. Deze lucht wordt door filters geleid die vetdeeltjes en andere verontreinigingen verwijderen. Bij geforceerde afzuiging, zoals bij een luchtafvoersysteem, wordt deze vervuilde lucht naar buiten afgevoerd. Bij recirculatie blijft de lucht binnen en wordt deze gefilterd en weer teruggevoerd naar de ruimte. Dit zorgt ervoor dat je keuken vrij blijft van ongewenste geuren en dampen.