Om te bepalen welke afzuigkap het beste past, kijk je eerst naar de grootte van je keuken en de kookplaat. Meet de breedte van je kookplaat en zorg ervoor dat de afzuigkap minimaal die breedte heeft voor optimale afzuiging. Daarnaast is het verstandig om te kijken naar het type afzuigsysteem dat je keukens heeft: recirculatie of afvoer naar buiten. Neem ook de hoogte en stijl van je plafond in aanmerking, zodat de afzuigkap niet te hoog of te laag hangt.
Een afzuigkap met een koolstoffilter heeft als groot voordeel dat deze de lucht in je keuken recycleert. Dit betekent dat de geur van voedsel wordt geabsorbeerd en gefilterd voordat de lucht terug de keuken in gaat. Dit is vooral handig als je geen mogelijkheid hebt om de lucht naar buiten af te voeren. Koolstoffilters zijn essentieel voor het effectief verwijderen van geuren, vooral bij intensief koken, en ze helpen om de lucht fris te houden.
Het onderhouden van je afzuigkap is eenvoudiger dan je denkt. Het is belangrijk om regelmatig het vetfilter te reinigen, afhankelijk van hoe vaak je kookt. Dit kan vaak in de vaatwasser, maar controleer altijd de handleiding. Ook de motor en de afzuigventilatie kunnen stof en vet verzamelen, dus het kan nuttig zijn om deze af en toe schoon te maken. Vergeet niet om ook het koolstoffilter vervangen als dat onderdeel van je systeem is, zodat de afzuigkap optimaal blijft functioneren.
Je kunt de afzuigcapaciteit van een afzuigkap meestal vinden in de specificaties van het product. Kijk naar de luchtafvoer in kubieke meters per uur (m³/h). Een goede richtlijn is dat je een afzuigcapaciteit moet hebben die gelijk staat aan het volume van je keuken, vermenigvuldigd met 10. Dit geeft je een idee van hoeveel lucht de afzuigkap per uur moet kunnen verwerken om effectief te zijn in een normale kookomgeving.
Het kiezen van een stille afzuigkap is belangrijk omdat je tijdens het koken niet voortdurend belachelijke geluiden wilt horen. Een stille afzuigkap maakt het koken een stuk aangenamer en zorgt ervoor dat gesprekken en andere activiteiten in de keuken niet worden verstoord. Let bij het kiezen op het geluidsniveau, meestal weergegeven in decibel (dB). Een afzuigkap met een geluidsniveau onder de 60 dB wordt over het algemeen als stil beschouwd.