Hoegaarden is een uniek witbier dat bekend staat om zijn verfrissende smaak en aroma. Wat het zo speciaal maakt, is de combinatie van tarwe, kruiden zoals koriander en sinaasappelschil, en het feit dat het ongefilterd is. Dit geeft het bier een zachte, romige textuur en een lichte troebelheid die typisch is voor witbieren. Daarnaast is de brouwmethode eeuwenoud, wat bijdraagt aan de authentieke smaak.
In de productie van Hoegaarden worden voornamelijk tarwe, gerstemout, hop, koriander en gedroogde sinaasappelschillen gebruikt. De combinatie van deze ingrediënten zorgt voor de karakteristieke smaak en het aroma van het bier. Het gebruik van tarwe in plaats van alleen gerstemout is wat het bier zijn lichte en verfrissende eigenschappen geeft.
Hoegaarden heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de middeleeuwen. Het bier werd oorspronkelijk gebrouwen door de lokale boeren en monniken. Door de jaren heen heeft het zich ontwikkeld van een klein lokaal product tot een internationaal bekend merk. Na een periode van bijna verdwijnen, is de brouwerij in de jaren '60 opnieuw leven ingeblazen en sindsdien is het bier steeds populairder geworden.
Ja, Hoegaarden wordt vaak het beste geserveerd in een specifieke glazen, de zogenaamde 'Hoegaarden glas'. Dit glas heeft een brede rand en een taps toelopende vorm, waardoor je optimaal van de aroma's kunt genieten. Het is ook aanbevolen om het bier lichtjes gekoeld te serveren, rond de 4-6 graden Celsius, om de frisse smaken naar voren te laten komen.
De meest populaire variant is de originele Hoegaarden, maar er zijn ook enkele andere interessante varianten. Denk aan de Hoegaarden Rosée, die een fruitigere variant is met frambozen, of de Hoegaarden Grand Cru, die sterker van smaak is. Al deze varianten behouden de kenmerkende frisse stijl van Hoegaarden, maar bieden een unieke twist.